Notre carte
Mise en bouche
| Assiette de Gourmandises Créoles | 8.00 € |
| Nems, Bonbons piments, Samoussas Fromage, Beignets de Crevette | |
| Foie Gras de Canard en Mi-Cuit | 8.00 € |
| Pain Rôti et Fruits Caramélisés |
Salade
| Salade du Pêcheur | 16.00 € |
| Saumon fumé, camarons, ananas | |
| Salade Swalibo | 15.00 € |
| Poulet pané, œuf poché, copeaux parmesan |
Nos assiettes brasserie
| Délice de Pâtes Presto | 13.00 € |
| Agrémentées par le Chef | |
| Pièce du Boucher | 19.00 € |
| Frites, Salade | |
| Tartare de poissons | 17.00 € |
| Frites, Salade, Aux Huiles de Baies Roses Confites | |
| Plat Créole du Marché | 16.00 € |
| Riz, Grains, Rougail | |
| Magret de Canard | 17.00 € |
| Frites, Salade | |
| Poisson du Moment | 19.00 € |
| Légumes Péi |
Nos assiettes snack
| Club Sandwich ( Frites, Salade ) | 13.00 € |
| Jambon Cru, Tomates, Œuf, Emmental | |
| Burger du Swalibo ( Frites, Salade ) | 15.00 € |
| Sauce Tartare |
Nos formules rapides du midi
FORMULE ZEN 19,00 €
| Salade du Jour | |
| Élaborée en Fonction des Produits du Marché | |
| ou | |
| Plat du Jour | |
| Élaboré en Fonction des Produits du Marché | |
| + | |
| Dessert de la Carte au Choix | |
| + | |
| Café ou thé | |
FORMULE EXPRESS 12,00 €
| Salade du Jour | 12,00 € |
| Élaborée en Fonction des Produits du Marché | |
| Plat du Jour | 12,00 |
| Élaboré en Fonction des Produits du Marché | |
| Dessert du jour | 7,00 € |
Le menu marmaille 10,90 €
| Steack Haché | 13.00 € |
| Filet de Poulet | 13.00 € |
| Filet de Poisson | 17.00 € |
| Jambon Blanc | 13.00 € |
| Dessert | 13.00 € |
| 2 Boules de Glace au Choix | |
| Accompagnement au Choix | 1.50 € en supplément |
| Frites, Riz, Pâtes, Légumes Péi, Salade | |
Carte gourmande
| Fondant au Chocolat | 7.00 € |
| Boule de Glace au Choix | |
| Tarte Tatin à la Papaye Confite | 6.00 € |
| Crème Fraîche | |
| Crêpe | 4.00 € |
| Sucre, Chocolat, Caramel ou Fraise | |
| Café Gourmand | 6.50 € |
| Assortiment Mini-Desserts Maison | |
| Tarte Fine aux Pommes | 6.00 € |
| Boule de Glace Vanille Bourbon | |
| Déclinaison de Fruits Exotiques | 7.00 € |
| Nature, Coulis ou Sorbet |
Nos glaces
| La Swalibo | 7.50 € |
| Banane Flambée au Rhum, Glace Miel Ging | |
| Le Marronnier | 7.50 € |
| Crème de Marron, Glace Coco, Glace Vanille, Crème Fouettée | |
| La Créolia | 7,00 € |
| Glace Rhum Raisin, Sorbet Tangor, Crème Fouettée | |
| La Victoria | 7.50 € |
| Ananas Flambé au Rhum, Sorbet Ananas, Glace Vanille, Crème Fouettée | |
| L'Exotique | 7.00 € |
| Sorbet Passion, Sorbet Mangue, Sorbet Ananas, Crème Fouettée | |
| La Péi | 7.00 € |
| Sorbet Goyavier, Sorbet Tangor | |
| Le Colonnel | 700 € |
| Sorbet Citron Vert, Vodka, Crème Fouettée | |
| La Marmaille | 4.50 € |
| ( 2 Boules au choix ) Vanille, Chocolat, Bubble Gum, Arc en Ciel, Crunch | |
| 1 Boule | 2.50 € |
| 2 Boules | 4.00 € |
Parfum Glaces:
Chocolat, Vanille, Coco, Miel Gingembre, Rhum Raisins, Arc en Ciel, Bubble Gum, Crunch
Parfum Sorbets:
Citron Vert, Goyavier, Mangue, Passion, Tangor, Letchi, Ananas
