Notre carte

Mise en bouche

Assiette de Gourmandises Créoles 8.00 €
Nems, Bonbons piments, Samoussas Fromage, Beignets de Crevette  
Foie Gras de Canard en Mi-Cuit 8.00 €
Pain Rôti et Fruits Caramélisés  

Salade

Salade du Pêcheur 16.00 €
Saumon fumé, camarons, ananas  
Salade Swalibo 15.00 €
Poulet pané, œuf poché, copeaux parmesan  

Nos assiettes brasserie

Délice de Pâtes Presto 13.00 €
Agrémentées par le Chef  
Pièce du Boucher 19.00 €
Frites, Salade  
Tartare de poissons 17.00 €
Frites, Salade, Aux Huiles de Baies Roses Confites  
Plat Créole du Marché 16.00 €
Riz, Grains, Rougail  
Magret de Canard 17.00 €
Frites, Salade  
Poisson du Moment 19.00 €
Légumes Péi  

Nos assiettes snack

Club Sandwich ( Frites, Salade ) 13.00 €
Jambon Cru, Tomates, Œuf, Emmental  
Burger du Swalibo ( Frites, Salade ) 15.00 €
Sauce Tartare  

Nos formules rapides du midi

FORMULE ZEN 19,00 €

Salade du Jour  
Élaborée en Fonction des Produits du Marché  
ou
Plat du Jour  
Élaboré en Fonction des Produits du Marché  
+
Dessert de la Carte au Choix  
+  
Café ou thé  



FORMULE EXPRESS 12,00 €

Salade du Jour 12,00 €
Élaborée en Fonction des Produits du Marché  
Plat du Jour 12,00
Élaboré en Fonction des Produits du Marché  
Dessert du jour 7,00 €

Le menu marmaille 10,90 €

Steack Haché 13.00 €
   
Filet de Poulet 13.00 €
   
Filet de Poisson 17.00 €
   
Jambon Blanc 13.00 €
   
Dessert 13.00 €
2 Boules de Glace au Choix  
 
Accompagnement au Choix 1.50 € en supplément
Frites, Riz, Pâtes, Légumes Péi, Salade  

Carte gourmande

Fondant au Chocolat 7.00 €
Boule de Glace au Choix  
Tarte Tatin à la Papaye Confite 6.00 €
Crème Fraîche  
Crêpe 4.00 €
Sucre, Chocolat, Caramel ou Fraise  
Café Gourmand 6.50 €
Assortiment Mini-Desserts Maison  
Tarte Fine aux Pommes 6.00 €
Boule de Glace Vanille Bourbon  
Déclinaison de Fruits Exotiques 7.00 €
Nature, Coulis ou Sorbet  

Nos glaces

La Swalibo 7.50 €
Banane Flambée au Rhum, Glace Miel Ging  
Le Marronnier 7.50 €
Crème de Marron, Glace Coco, Glace Vanille, Crème Fouettée  
La Créolia 7,00 €
Glace Rhum Raisin, Sorbet Tangor, Crème Fouettée  
La Victoria 7.50 €
Ananas Flambé au Rhum, Sorbet Ananas, Glace Vanille, Crème Fouettée  
L'Exotique 7.00 €
Sorbet Passion, Sorbet Mangue, Sorbet Ananas, Crème Fouettée  
La Péi 7.00 €
Sorbet Goyavier, Sorbet Tangor  
Le Colonnel 700 €
Sorbet Citron Vert, Vodka, Crème Fouettée  
La Marmaille 4.50 €
( 2 Boules au choix ) Vanille, Chocolat, Bubble Gum, Arc en Ciel, Crunch  
1 Boule 2.50 €
   
2 Boules 4.00 €
   

Parfum Glaces:
Chocolat, Vanille, Coco, Miel Gingembre, Rhum Raisins, Arc en Ciel, Bubble Gum, Crunch
Parfum Sorbets:
Citron Vert, Goyavier, Mangue, Passion, Tangor, Letchi, Ananas




WIFI gratuit
disponible dans tout l’établissement.

 

 

 
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